在我心中，潮州一直是个神秘的地方。
比如语言。虽说不上有什么语言天分，但起码口齿伶俐，学说广州话普通话英语都不成问题，海南话也能听一点说一点，就是潮州话，大学四年，和莹上下铺，老听她和老乡说话，竟然是一句都听不懂！比英语更难学！
比如饮食。他们喝浓到苦涩的茶水，吃很多腌制蔬菜和卤制的肉类，有时莹带一些青青的橄榄回来，唱过几百次《橄榄树》的我，到那才头一次见到生的橄榄……印象中他们吃的喝的都和我们不一样，当然现在全中国的宴席上都见到潮州菜了，而他们是一直吃着这些美食长大的，羡慕之余，还是觉得那一方水土的神秘。
比如物产。因为父亲有一个潮州籍的朋友，我很早知道潮州柑很甜；潮绣在广绣中独树一帜，而据说所有的潮州女子都会绣花，而莹就曾送给我一条她亲手绣的手帕；潮州的陶瓷很精美，小时候吃饭，就一定要用潮州叔叔送的花碗碗……
比如风气。都说潮州是男主外女主内，分工特别的明确，男的回家决不带孩子干家务，只悠闲地泡功夫茶喝；女的决不下地干活，个个养得白白嫩嫩（我就想：潮州女人应该都像莹这么漂亮吧）。潮州人宁愿吃不饱，也要打扮得整齐漂亮，决不邋遢。有个人出差和一个潮州老头住一个房间，20天后变得和老头一样爱整洁，旅店比没人住过的还干净……
比如人物。李嘉诚，钟敬文，秦牧，碧野，他信，卢瑞华，还有被贬谪到这里千百年来为潮州人感念的韩文公，还要提一提翁帆女士……那些人都太远了，近在身边的莹就相当的与别不同，让人对她成长生活的潮州产生丰富的联想和强烈的向往……
神秘之余，潮州以其丰富的文化信息和深厚的历史底蕴，令我心向往之。于是我对莹说：你什么时候回潮州，就把我捎上。
这个暑假，莹终于把我带到了潮州。距离她上一次回乡，已经11年了，距离我闻说潮州，至少30年了。（请关注下一篇：《深闺里的潮州》 ）
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